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翠峰高山烏龍茶
價格範圍:NT$700 到 NT$2,700
茶 款 介 紹
品 種│青心烏龍
產 地│台中和平區翠峰茶區(海拔 1,800~2,000m)
特 色│高山花香、熟果香、茶湯圓潤滑順
口 感│碧綠金黃、圓潤柔滑、清甜回甘
發酵度│▲△△△△ 15% 烘焙度 5%(極微焙)
包 裝 規 格
規 格│真空包裝/150g × 1 包(四兩)
售 價│NT$700 / 四兩 NT$2,800 / 斤(四包)
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CUIFENG · HEHUANSHAN · QINGXIN OOLONG
合歡山與梨山之間的秘境茶區
翠峰茶區地處台中市和平區,隱身於合歡山與梨山之間,海拔 1,800~2,000 公尺,終年雲霧環繞、氣候冷涼。青心烏龍在此生長緩慢、葉肉肥厚,以 15% 極輕發酵、5% 微焙製程,幾乎保留茶葉的完整原始風味——高山花香、熟果香與清甜喉韻,是翠峰茶區最真實的山頭氣。
茶 款 介 紹
品種
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青心烏龍
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青心烏龍
產地
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台中市和平區翠峰茶區(海拔 1,800~2,000m)
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台中市和平區翠峰茶區(海拔 1,800~2,000m)
特色
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高山花香、熟果香、合歡山與梨山之間的秘境產區
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高山花香、熟果香、合歡山與梨山之間的秘境產區
口感
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茶湯圓潤柔和、清甜甘醇、喉韻持久回甘
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茶湯圓潤柔和、清甜甘醇、喉韻持久回甘
發酵度
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▲△△△△ 15%(極輕發酵.保留山頭氣)
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▲△△△△ 15%(極輕發酵.保留山頭氣)
烘焙度
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△△△△△ 5%(極微焙.最接近茶葉本味)
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△△△△△ 5%(極微焙.最接近茶葉本味)
採摘
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一心二葉.手採
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一心二葉.手採
包 裝 規 格
規格
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真空包裝/150g × 1 包(四兩)
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真空包裝/150g × 1 包(四兩)
售價
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NT$700 / 四兩 NT$2,800 / 斤(四包)
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NT$700 / 四兩 NT$2,800 / 斤(四包)
保存
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乾燥避光常溫保存.未拆封可存 2 年
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乾燥避光常溫保存.未拆封可存 2 年
建議
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拆封後請密封並於 3 個月內飲畢,以維持高山花香
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拆封後請密封並於 3 個月內飲畢,以維持高山花香
ORIGIN STORY
翠峰:藏在兩座名山之間的高山茶秘境
翠峰茶區位於台中市和平區,地處合歡山國家公園與梨山茶區之間,是台灣茶界近年備受矚目的高海拔產區。海拔 1,800~2,000 公尺,山勢起伏、溪谷縱橫,土壤肥沃且排水良好,終年雲霧環繞、氣候冷涼,茶樹在低溫中生長極為緩慢,葉肉因此肥厚、果膠質豐富。
翠峰茶區的茶湯圓潤柔和,在同等海拔的高山茶中以「滑順」著稱,被不少老茶客比擬為福壽山茶的質感。禹松茶學嚴選翠峰青心烏龍,以 15% 極輕發酵保留花香與山頭氣,5% 極微焙僅做乾燥定型,幾乎不改變茶葉的原始風味——這杯茶喝到的,就是翠峰這片山最真實的本味。
FLAVOR PROFILE
風味譜:山頭氣的四個層次
茶湯呈碧綠金黃,清澈透亮。首泡高山花香清揚,帶熟果香底蘊;中段茶湯圓潤柔滑,甘甜感自然擴散,幾乎無苦澀;尾韻清甜持久,喉間回甘綿長。5% 極微焙讓這杯茶保留了最接近原始茶葉的清新氣息,是翠峰山頭氣最直接的表達。
高山花香
首泡清揚花香
帶高山冷冽氣息
帶高山冷冽氣息
熟果香底蘊
中段溫潤果香
圓潤不膩
圓潤不膩
圓潤柔滑
茶湯質地細膩
入口無苦澀
入口無苦澀
清甜回甘
尾韻清甜綿長
喉間持久留香
喉間持久留香
BREWING GUIDE
沖泡建議
水溫
100°C
茶水比
5g/150ml
首泡
45秒
可沖
6~8泡
- 以 100°C 沸水溫壺溫杯後倒掉,讓茶具達到出湯溫度。
- 置茶 5 公克於壺中,注入沸水至壺滿,靜置 45 秒後出湯。
- 第二泡起每泡延長 15 秒,本茶耐泡,可連續沖至第 6~8 泡仍有完整風味。
FAQ
常見問題
問翠峰和梨山茶、合歡山茶有什麼不同?
翠峰茶區地處合歡山與梨山之間,海拔 1,800~2,000 公尺,與梨山相距不遠但氣候略有不同。梨山茶以雪梨果香聞名,翠峰則以茶湯圓潤柔滑、高山花香與熟果香並陳為特色,在老茶客中有「翠峰滑順可比福壽山」的評價。
問烘焙度只有 5%,這樣茶葉能保存嗎?
可以。5% 極微焙雖然焙火極輕,但真空包裝能有效隔絕空氣與濕氣,未拆封可保存 2 年。拆封後建議密封保存並於 3 個月內飲畢,避免受潮導致香氣散失。
問15% 發酵度與 5% 烘焙度,喝起來是什麼感覺?
這個組合讓茶葉幾乎保留原始本味。15% 極輕發酵保留茶葉的花香與鮮甜,5% 極微焙僅做乾燥定型不影響風味,喝起來清新自然、花香清揚、無焙火氣息,是最接近高山茶本味的喝法。
問適合送禮嗎?
適合。翠峰茶區知名度雖不如阿里山、梨山,但在老茶客之間有極高評價,送給懂茶的朋友或長輩是誠意之選。如需客製禮盒,歡迎來電 07-7015048 或 Line 諮詢。
問可以先試茶再決定購買嗎?
可以。歡迎預約到禹松茶學高雄大寮店現場試飲(高雄市大寮區民揚路 30 號),由茶師為您講解翠峰與其他高山茶區的風味差異。週一至週日 11:00–19:00 全年無休,建議來電 07-7015048 預約以保留茶款。
VISIT US
兩座名山之間,藏著這杯最接近山本味的茶
翠峰的圓潤柔滑,喝過才知道什麼叫山頭氣。
歡迎預約到店試飲,讓茶師帶您認識翠峰。
| 季節 | 2026年春茶 |
|---|---|
| 重量 | 四兩(150g), 半斤(300g), 一斤(600g) |
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商品評價
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