1976：起點
一甲子的「照起工」與製茶初心

1976年，那是台灣茶文化最純粹的年代。在屏東高樹鄉的一隅，禹松茶學的前身一家扎根於地方的傳統茶行悄然誕生。創辦人的父親憑藉著對土地的敬畏，投身製茶工藝超過五十載。

在那個沒有過多包裝的年代，我們只信奉一個準則：「照起工（tsàu-khí-kang）」。 從清晨採摘、萎凋、浪菁到深夜的揉捻與烘焙，每一道工序都刻在手掌的繭上。我們不追求速度，只在乎那一口能讓老茶客點頭稱好的溫潤甘甜。這不僅是一門生意，更是職人與自然之間的承諾——做出一盞耐泡、耐存放、且溫和不傷胃的雋永好茶，是我們跨越半個世紀始終不變的家族底蘊。

2025：演進
禹松茶學，定義高山茶的科學與美學

時至今日，這份傳承了五十年的茶香，由新一代接手並正式更名為「禹松茶學」。

「學」字，代表我們對茶葉不再僅憑經驗，而是注入了更嚴謹的專業鑑定與品牌思維。我們深入梨山、阿里山、杉林溪等高海拔茶區，透過對「茶風味」的精準捕捉與國家級評茶標準的嚴格把關，為每一片葉子尋找最對味的焙火靈魂。

2025年後的禹松茶學，不僅是高山茶的專門品牌，更是一場生活美學的實踐。 我們剔除冗贅的修飾，將複雜的茶道轉化為日系簡約的視覺語言與現代文學般的感官體驗。透過數位行銷與在地文化的結合，我們致力於打破傳統茶道的門檻，讓這份淬鍊自高山的工藝之美，以更優雅、更具質感的姿態聯繫世界，讓每個人都能在日常的一盞茶中，品味出時光與山林交織出的清香醇厚。