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認識杉林溪高山茶，從這一支開始

杉林溪茶區位於南投竹山，海拔 1,800 公尺，終年雲霧繚繞、日夜溫差大。青心烏龍在此生長緩慢、葉肉肥厚，茶湯蜜綠清澈，帶高山花香與清甜回甘，是入門杉林溪的理想選擇。

茶款介紹

品種
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青心烏龍

產地
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南投縣竹山鎮杉林溪茶區（海拔 1,800m）

特色
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高山花香清揚、茶湯蜜綠清澈、入門杉林溪的理想首選

口感
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清甜甘醇、苦澀感低、回甘爽口

發酵度
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▲△△△△　15%（極輕發酵．高山烏龍）

採摘
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一心二葉．手採

包裝規格

規格
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真空包裝／150g × 1 包

售價
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NT$650 / 包　　NT$2,600 / 斤（四包）

保存
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乾燥避光常溫保存．未拆封可存 2 年

建議
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拆封後請密封並於 3 個月內飲畢，以維持高山花香

ORIGIN STORY

杉林溪：台灣中部最具代表性的高山茶區

杉林溪茶區位於南投縣竹山鎮，海拔 1,800 公尺，是台灣中部最具代表性的高山茶產區之一。這裡全年雲霧籠罩、日夜溫差大，夏季均溫僅約 20 度，茶樹在低溫中生長緩慢，葉肉肥厚、富含果膠質，茶球顆粒大而飽滿。

杉林溪茶區四周種有大量竹林與杉樹，賦予茶葉獨特的山頭氣——帶有清冽的木質調底蘊，搭配青心烏龍本身的花香，形成杉林溪茶最鮮明的風味特徵。15% 極輕發酵最大程度保留茶葉的清香與鮮甜，茶湯入口清甜甘醇，是認識杉林溪高山茶的理想起點。

FLAVOR PROFILE

風味譜：清甜花香的四個層次

茶湯呈蜜綠色，清澈透亮。首泡清揚花香帶著山林氣息，入口清甜甘醇、苦澀感極低；中段轉為圓潤水感，帶有高山獨特的清涼底韻；尾韻爽口回甘，餘韻持久。適合每天飲用，越喝越能體會杉林溪的山頭氣。

花

高山花香

首泡清揚花香
山林氣息清新

甜

清甜甘醇

入口清甜
苦澀感極低

涼

清涼底韻

中段帶有
高山清涼氣息

甘

爽口回甘

尾韻爽口
餘韻持久

BREWING GUIDE

沖泡建議

水溫

100°C

茶水比

5g/150ml

首泡

45秒

以 100°C 沸水溫壺溫杯後倒掉，讓茶具達到出湯溫度。
置茶 5 公克於壺中，注入沸水至壺滿，靜置 45 秒後出湯。
第二泡起每泡延長 15 秒，本茶耐泡，可連續沖至第 6～8 泡仍有風味。

FAQ

常見問題

問杉林溪烏龍茶和杉林溪龍鳳峽烏龍茶有什麼不同？

這款杉林溪烏龍茶是認識杉林溪的入門款，發酵度 15%、清甜甘醇，適合日常飲用。龍鳳峽是杉林溪六個次級茶區中海拔最高的頂級產區，發酵度 20%，冷杉山頭氣更明顯、風味層次更豐富，適合追求產區細節的茶友。

問15% 發酵度是什麼意思？

發酵度代表茶葉氧化的程度。15% 屬於極輕發酵，最大程度保留茶葉的鮮綠氣息與清甜花香，茶湯顏色偏蜜綠、苦澀感低，香氣清揚。適合喜歡清爽茶感、不習慣重口味的茶友。

問適合每天飲用嗎？

非常適合。這款杉林溪烏龍茶苦澀感低、口感清甜，適合作為日常茶款。150g 真空包裝，以每天泡一壺計算，可飲用約一個月，性價比高。

問適合送禮嗎？

適合。杉林溪高山茶在台灣茶界知名度高，這款入門款價格親切、口感清甜，適合送給初接觸台灣高山茶的朋友或長輩。如需客製禮盒，歡迎來電 07-7015048 或 Line 諮詢。

問可以先試茶再決定購買嗎？

可以。歡迎預約到禹松茶學高雄大寮店現場試飲（高雄市大寮區民揚路 30 號），由茶師為您講解風味特色，也可同時試飲杉林溪烏龍與龍鳳峽的差異。週一至週日 11:00–19:00 全年無休，建議來電 07-7015048 預約以保留茶款。

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喝懂杉林溪，從第一泡開始

杉林溪的山頭氣，要喝過才說得清楚。
歡迎預約到店，讓茶師帶您從這支入門款開始認識杉林溪。

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季節	2026年春茶, 2025年冬茶
重量	一斤入（四包入）, 半斤入（二包入）, 四兩（一包入）