創辦故事與品牌理念
我為什麼要把家族茶行改名——談禹松茶學的誕生
一個五十年老茶行的第二代，為什麼決定打掉重練？不是否定過去，而是讓傳承走得更遠。
2025年，父親把帳本交給我的那個下午，我坐在茶行老舊的木椅上，看著架上擺了幾十年的老罐子，心裡只有一個念頭：這些茶值得被更多人喝到。
但現實是，沒有人知道我們。
父親那一代的邏輯很簡單——做好茶，口碑自然來。這個邏輯在屏東高樹鄉那個小圈子裡行得通，老客人一代傳一代，每逢過年前店門口都是人。但圈子以外呢？沒有人知道在這個小地方還有一間老茶行，賣著品質不輸任何大品牌的高山茶。
做好茶，口碑自然來——這句話我相信了二十年，直到我意識到，口碑需要一個讓它傳播的容器。
我做了一個讓父親沉默很久的決定，成立品牌。
「禹松茶學」四個字，是我和父親坐在茶桌前討論了三個月的結果。「禹」取自臺灣大禹嶺茶區，是頂級的代表也是一代的經典之作；「松」是松柏長青(松柏嶺茶區)，代表我們將茶葉普及化且平易近人的精神；「茶學」二字，是我想傳達的核心理念——我們不只是在賣茶，我們在教大家認識茶。
老茶行，是一切的起點。
很多人問我，改了名字會不會失去老客人的信任？
我的答案是：如果只靠一個名字維繫的信任，本來就不夠穩固。真正的信任，來自每一次打開茶葉時的那股香氣，來自泡了第五泡還有回甘的茶底，來自你把我們的茶送給重要的人時，對方說「這茶真的不一樣」的那個瞬間。
名字可以改，但我們手上的繭，還是父親教我的那雙手養出來的。
